テイクオフ支援事業で伴走支援に参加いただいている事業者さんの進捗を『伴走支援レポート』としてご紹介します！
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株式会社雅蜂園様
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同社は創業２１年、会社設立１３年の国産はちみつ及びその他蜂産品の製造販売業を営んでいます。商品は、ECサイトや南海本線七道駅前にある小売店「はちみつ屋雅蜂園」で購入できますが、百貨店、スーパーマーケットなどへの卸売もしています。
大塚美和社長はエネルギッシュな方で、全国の養蜂家の方と信頼関係を築き、毎年、季節に合わせて九州から北海道まで回り、ご自身でも採蜜したうえで仕入をしています。
新規事業は、新商品である 果肉入りはちみつ と スポーツ用はちみつ 栄養食品の開発、販売です。
どちらも殺菌庫を使用して発酵を抑えた商品で、スポーツ用はちみつ栄養食品は完成し、全国の マラソン大会 に大塚社長が出向き販売を開始しています。また、果肉入りはちみつは検査データ収集の最終段階です。
大塚社長は安心、安全なはちみつ製品を摂取することが健康寿命 の延伸につながると考えています。新規事業で取り組んでいる新商品の広がりに期待したいです。
