活動内容

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-事業者紹介 vol.16- チェルピーナ

テイクオフ支援事業で伴走支援に参加いただいている事業者さんをご紹介!
事業者さまからのコメントを掲載します。


弊店は2010年に創業し、大阪府内でリーズナブルなイタリア料理居酒屋を6店舗経営しております。天然酵母のローマピッツァと生パスタをメイン商品として、これまで多くのお客様にご愛顧いただいてまいりました。この度、オーガニック料理のテイクアウトと通販という新たな事業に挑戦することとなりました。

現在の日本の飲食業界は、10年20年前と比較して大きく進化し、多様性に富んでおります。しかしながら、人材採用や人材教育の難易度が上昇しており、働く方々の労働条件向上は依然として厳しい状況にあります。

今後は、リーズナブルな価格帯の商品だけでなく、オーガニック料理のような高付加価値な商品も展開し、飲食業界で働く方々の地位向上に貢献していきたいと考えております。


■ホームページ
https://www.pizza-osaka.com/

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