テイクオフ支援事業で伴走支援に参加いただいている事業者さんの進捗を『伴走支援レポート』としてご紹介します！
–
「独自技術で食品ロスの削減に貢献する」海商さまをご紹介します。
大きな社会問題となっている食品ロス。
約半分は家庭から発生していると言われています。
その原因は、食べ残しや賞味期限切れによる廃棄など。
海商さまが持つ特許技術の特徴、
・保存のための添加物を一切使用せず
・新たな設備投資を行わず
・常温で長期保存(360日)できる
をライセンス供与することで、この社会問題である食品ロスの削減に貢献されます。
先日、その取り組みが「日本食糧新聞」にも掲載されました。
記事はこちら → https://www.sakananet.com/topics.php?id=152
皆さんが手に取る食品にも、海商さまの特許技術が使われているかもしれませんね。
これからの展開が楽しみです！
