【事業者紹介】横田水産

テイクオフ支援事業で伴走支援に参加いただいている事業者さんをご紹介！

-vol.22 横田水産-

当社は、明治30年頃創業以来、煮干し加工に始まり、現在は釜揚げしらす等の大阪湾で水揚げされる水産物の加工、販売事業を行っています。
令和３年には、大阪産（もん）名品に当社の釜揚げしらすが認定され、美味しいシラス造りを行っています。水産佃煮の加工にもこだわった商品造りを目指しています。（水産加工たべもの展での受賞歴あり）　その他大阪湾で獲れる魚の干物加工も少しずつですが行っています。

新規事業で大阪産の魚の加工（小海老　とびあら　シャコエビ）エビ類はボイル加工、ワタリカニは蒸し加工、アジや小鯛やカマスは干物、地元大阪産の魚や甲殻類などを加工して、昔からの浜の味を守って行く事を目的に新規事業を展開できればと考えています。

以下動画もぜひご覧ください！
https://youtu.be/sVwqQGJzhAs